اسنک ذرت پف کرده برای سلامتی مفید است
اکستروژن یکی از مهمترین فرآیندهای جدید در فناوری مدرن مواد غذایی است. کاربرد آن در دو دهه اخیر افزایش یافته است. اکستروژن یک فناوری سودمند، تمیزتر و کارآمدتر است که می تواند محصولات مشابه یا حتی بهتری نسبت به فناوری های سنتی تولید کند. از این فرآیند برای تولید طیف گسترده ای از غذاها، از جمله غذای میان وعده، غلات صبحانه، و سایر غذاهای آماده برای مصرف بافت استفاده شده است.
اسنک ها محصولاتی خوش طعم و مقرون به صرفه با تنوع بسیار زیادی هستند که در بین مصرف کنندگان در هر سنی محبوبیت دارند. اسنک‌های ذرت پف کرده در دسته میان‌وعده‌ها یافت می‌شوند و با بلغور ذرت، برنج، گندم یا غلات دیگر تهیه می‌شوند که اغلب با پنیر، روغن، فلفل قرمز، پودر پیاز یا سیر و بسیاری از ادویه‌های دیگر طعم‌دار می‌شوند.
غذای اسنک پفک ذرت
دستگاه غذاساز پفک ذرت نوع جدیدی از دستگاه های مواد غذایی اکسترودینگ است که توسط خودمان بر اساس یادگیری تکنولوژی پیشرفته دنیا مطالعه و توسعه داده شده است تا عملکرد فنی و کیفیت محصولات آن هر دو به پیشرفته ترین های دنیا برسد.
این خط مخلوط کردن، اکسترود کردن، خشک کردن، پوشش شکر و بسته بندی را به طور کامل به طور خودکار به پایان می رساند. این خط از ترکیب انعطاف پذیر، مواد کاربردی گسترده، محصولات مختلف و عملکرد آسان برخوردار است.
پارامتر
مدل | برق نصب شده | مصرف برق | خروجی | اپراتور |
DS65خط تولید اسنک پفکی | 80 کیلووات | 60 کیلووات | 120-150 کیلوگرم در ساعت | 2-3 نفر |
DS75خط تولید اسنک پفکی | 105 کیلووات | 85 کیلووات | 200-300 کیلوگرم در ساعت | 2-3 نفر |
DS85خط تولید اسنک پفکی | 125 کیلووات | 105 کیلووات | 300-500 کیلوگرم در ساعت | 2-3 نفر |
فرآیند: مواد تشکیل دهنده → مخلوط کردن → اکستروژن → خشک کردن → ادویه اسپری (اختیاری) → بسته بندی
مواد قابل استفاده: برنج، ذرت، کینوا، گندم، گندم سیاه تارتاری، جو دوسر، برخی از حبوبات و غیره
مواد:سیستم تغذیه و سطح از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. قفسه و برخی از قطعات از فولاد کربن ساخته شده است. پیچ و چاقو از مواد فولادی آلیاژی با استحکام بالا ساخته شده است
روش کنترل:کنترل کابینت کنترل الکتریکی مستقل؛ کنترل اینورتر
