خط تولید پروتئین سویا را معرفی کنید و مزایای خط تولید مواد غذایی پروتئین سویا چیست؟
خط تولید پروتئین سویا نوع جدیدی از خط فرآوری اکسترودینگ است که با توجه به تجربیات غنی ما و نیاز بازار مواد غذایی تولید و توسعه یافته است. این خط از کنجاله سویا با دمای پایین به عنوان ماده اصلی برای تولید غذای جدیدی استفاده میکند که شبیه ماهیچه است و حس جویدن دارد. این نوع غذا دارای ارزش غذایی بالایی است و میتواند به طور گسترده در بسیاری از صنایع مانند ژامبون، کمباین، فست فود، غذای فوری و خنک و غیره کاربرد داشته باشد.
خط تولید پروتئین سویا از فناوری اکستروژن دو مارپیچه برای تولید پروتئین سویای الیاف بافتدار استفاده میکند. این فناوری از نوع جدیدی از دستگاه اکستروژن دو مارپیچه بهره میبرد که از ساختار طراحی ترکیبی قطعهبندی شدهی مارپیچی کاربردی استفاده میکند. بشکه نیز قطعهبندی شده و مجهز به دریچههای تزریق، دریچههای تخلیه و غیره است. هر بخش از بشکه به طور مستقل گرم و کنترل میشود و کل طول بشکه به یک سیستم خنککننده خودکار گردش آب مجهز است که میتواند دما را به طور دقیق کنترل کند. سیستم عامل آن از یک سیستم کنترل هوشمند متمرکز با صفحه لمسی پی ال سی بهره میبرد و پارامترهای تولید را میتوان به طور خودکار، راحت و دقیق کنترل کرد.
پیکربندی خط تولید پروتئین سویا:
میکسر→نوار نقاله پیچی→اکسترودر دو مارپیچه→نوار نقاله هوایی→فر→نوار نقاله خنک کننده→نوار نقاله هوایی→سیلوی محصول نهایی
مزایای خط تولید پروتئین سویا:
۱. این محصول دارای شکل منظم و میزان گرد و غبار کم است.
۲. محصول فرآوری شده دارای میزان بالای هیدراتاسیون و احتباس آب است.
۳. سرشار از فیبر، با خاصیت ارتجاعی و چقرمگی عالی، حسی شبیه به جویدن گوشت ایجاد میکند
۴. محصولات فرآوری شده عاری از سویا و بوهای نامطلوب، در میان محصولات مشابه داخلی در ردههای برتر قرار دارند.
۵. معرفی فناوری پیشرفته خط تولید از اروپا و ترکیب آن با تخصص صنعتی خود شرکت برای تحول فناوری مستقل، کیفیت پایدار محصول و عملکرد قابل اعتماد تجهیزات را تضمین میکند.
۶. مزیت قیمت: هزینه کمتر در مقایسه با تجهیزات وارداتی، با خدمات پس از فروش راحتتر.
