اخبار محصول

تجهیزات سرخ کردنی به سرخ کن های پیوسته و سرخ کن های دسته ای تقسیم می شوند که از سرخ کردن با دمای بالا برای عطر و کیفیت مواد استفاده می کنند. عملکردهایی مانند سرخ کردن، روغن زدایی و انتقال را با ساختار و عملکرد فشرده یکپارچه می کند. این تجهیزات عمدتاً برای سرخ کردن و انبساط محصولات اکسترود شده مانند برش کراکر میگو، چیپس، چیپس سیب زمینی، چیپس سیب زمینی و ... استفاده می شود و همچنین می توان از آن برای سرخ کردن سایر محصولات مشابه استفاده کرد.

می توان آرد ذرت، گندم چهار، آرد سیب زمینی و غیره را مخلوط کرد و پس از مخلوط شدن یکنواخت، مواد با انتقال پیچ به دستگاه اصلی دو پیچ منتقل می شود، پیچ دوقلو با اکستروژن، دمای بالا و بالا از قبل ژلاتینه می شود. تحت فشار، قالب برای تولید محصول قالب گیری می شود، فر خشک می شود تا آب اضافی خارج شود و سپس توسط درام چاشنی می شود. ادویه ها را اسپری کنید و در نهایت دونات های پفکی با طعم های مختلف تهیه کنید.

خط تولید اسنک پر از دانه های طبیعی مختلف مانند ذرت، برنج، جو و گندم به عنوان مواد اولیه اصلی استفاده می کند و از فناوری اکستروژن دو پیچ برای تولید غذاهای مختلف دانه ای، پولکی یا پروفیلی غلات مانند غلات، اسنک استفاده می کند. ، غلات صبحانه و غیره؛ از این نوع محصول می توان به عنوان هر دو میان وعده استفاده کرد. تفاوت اصلی در مواد مغذی اصلی و طعم ناشی از نسبت های مختلف مواد خام؛ محصولات نمایندگی شامل غلات، ذرت فلکس، چیپس کاکائو، میان وعده پر شده با هسته و غیره می باشد. فرآیند تولید این خط تولید ساده و بدون وقفه از مواد تا محصولات نهایی بدون نیاز به کارکرد دستی می باشد. زمان عملیات مداوم کمتر از 72 ساعت نیست و در کل فرآیند تخلیه زباله وجود ندارد. تجهیزات اصلی آن شامل میکسر (اختلاط مواد اولیه)، اکسترودر دو پیچ (اکسترود کننده و دانه بندی بلوغ)، خشک کن (از بین بردن رطوبت و بهبود طعم) و دستگاه طعم دهنده (طعم اسپری) است. مواد اولیه اصلی دستگاه فولاد ضد زنگ است، برخی از قطعات از آلیاژ خاصی به عنوان ماده اولیه استفاده می کنند. قطعات پلاستیکی درجه مواد غذایی هستند. کل خط به صورت سفارشی با طرح های پشتیبانی سفارشی و چیدمان کارگاه مطابق با نیاز واقعی مشتریان طراحی و چیده شده است. محدوده خروجی از 100 کیلوگرم در ساعت تا 1000 کیلوگرم در ساعت.

دستگاه پخت چندلایه یک دستگاه پخت متداول در صنایع غذایی است. عملکرد اصلی آن خشک کردن رطوبت محصول است که باعث می شود طعم بهتری داشته باشد و انقضا طولانی تری داشته باشد. مناسب برای انواع تنقلات پف کرده، پودرهای تغذیه ای، آرد سوخاری، غذاهای حیوانات خانگی، پروتئین سویا و غیره.

برنج تغذیه ای آرد برنج را به عنوان ماده خام اصلی می پذیرد، با افزودن انواع عناصر مغذی، با دانه بندی اکستروژن، پیری، خشک، در نهایت دانه های مشابه برنج طبیعی را بدست می آورد. برنج مغذی با 1:20 یا 1:30 مخلوط با برنج طبیعی، برنج آب پز پس از مخلوط کردن ارزش غذایی برنج به طور قابل توجهی بهتر از برنج معمولی بود. محصولات برنج مغذی، هزینه ساخت پایین، ساخت آسان، کیفیت محصول خوب، محتوای نشاسته کم، غنی از مواد مغذی، ظاهر صاف و زیبا، تنوع رنگ، عملکرد اتصال نهایی، بافت نرم، پیری آسان نیست. این نه تنها می تواند به طور مستقیم خورده شود، بلکه می تواند برای مردم مطابق با ویژگی های برنج طبیعی نیز لذت برد.

پروتئین ابریشم سویا با استفاده از فناوری اکستروژن دو پیچ تولید می شود. در این روش از نوع جدیدی از دستگاه پف کردن مواد غذایی با اکستروژن دو پیچ استفاده می شود که پیچ های آن با ترکیبی از پیچ طراحی شده اند. بشکه نیز از نوع دو مرحله ای است که هر بشکه به صورت جداگانه برای دما کنترل می شود و بشکه مجهز به سیستم تبرید گردش آب کاملاً اتوماتیک است که می تواند دما را به طور دقیق کنترل کند. سیستم عامل رایانه از یک سیستم نظارت هوشمند متمرکز با صفحه نمایش لمسی PLC استفاده می کند و پارامترهای مختلف در طول فرآیند تولید می تواند به طور خودکار تنظیم شود و کنترل آن را راحت، سریع و دقیق می کند. کنجاله سویا با دمای پایین، ایزوله پروتئین سویا، پودر گلوتن و سایر مواد خام کلیدی به اجبار در یک اکسترودر دو مارپیچ حمل می‌شوند، مخلوط و همگن می‌شوند، خرد شده و از قبل قالب‌گیری می‌شوند، بریده می‌شوند و ذوب می‌شوند، بخارپز می‌شوند و بالغ می‌شوند، در دمای بالا ضدعفونی می‌شوند و قالب‌گیری می‌شوند. برای تولید لایه به لایه بافت الیاف انعطاف پذیر، که به نوبه خود محصولات غذایی پروتئین ابریشم سویا را با مشابه تولید می کند. بافت و طعم گوشت، چقرمگی بالا و مقاومت در برابر سایش بالا؛ با توجه به تفاوت در قالب‌های اکستروژن و تجهیزات کمکی، سیلندرها، بلوک‌ها، ورق‌ها، نوارها، گرانول‌ها، پودینگ شیر، خرده‌ها و سایر اشکال باید جداگانه تولید و ساخته شوند. پروتئین کشش ابریشم تولید شده توسط این نوع اکسترودر دو مارپیچ دارای ویژگی های جذب رطوبت خوب و حفظ روغن، سازگاری طعم خوب و مقاومت در برابر حرارت است، بنابراین می توان از آن به طور گسترده در محصولات گوشتی، فست فود، مواد غذایی منجمد، چاشنی استفاده کرد. چاشنی نودل فوری و غیره و همچنین می توان آن را به تنقلات توفوی خشک و غذاهای گیاهی با طعم های مختلف تبدیل کرد. خط تولید پروتئین ابریشم مجموعه ای کامل از خطوط تولید تمام اتوماتیک شامل اختلاط مواد اولیه، قالب گیری اکستروژن، عملیات خشک کردن، تبرید و سایر امکانات و مجهز به خطوط تولید با بازده محصول متفاوت است.

غذای پروتئین فیبر به دلیل شباهت به گوشت، مورد استقبال گسترده مردم قرار گرفته و چشم انداز خوبی دارد. تقاضا برای خطوط تولید پروتئین فیبر در حال افزایش است و محصولات تولید شده دارای مزایای خاصی برای سلامت انسان هستند. ما به معرفی پیکربندی تجهیزات خط تولید پروتئین سویا می پردازیم، ویژگی ها و مزایای مواد غذایی فرآوری شده از طریق خط تولید پروتئین سویا و مزایای خط تولید پروتئین فیبر چیست.

این سری از دستگاه های پخت به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرند، برای خشک کردن انواع چوب، تکه، دانه و غیره استفاده می شود. دستگاه پخت با توجه به محصول مختلف. ماشین پخت طراحی فشرده، منطقی و آسان است. سیستم رانندگی ماشین پخت از راندن زنجیر غلتکی دو گام، خشک کردن چرخشی و دویدن متعادل استفاده می کند، هرگز گیر نمی کند.